【寝屋川市】絞るだけじゃ終わらない。＋αの仕上げまで楽しむティコラッテEaTの2026年秋モンブラン！　秋のアフタヌーンティーも

大阪府寝屋川市を中心に店舗を構えるケーキ屋「ティコラッテ」で、2026年“秋の味覚祭り”がまもなくスタート。10月1日〜11月30日の味覚祭り開催期間よりも一足早く、「しぼりたてモンブラン」などのメニューが提供されています。

ティコラッテEaT「しぼりたてモンブラン」「マスカットアフタヌーンティーセット」

とくに注目したいのは、寝屋川市豊野町にある「ティコラッテEaT(イート)店」限定のモンブランとアフタヌーンティー。どちらもイートインだからこそ味わえる魅力が満載です。

今回は、そんな2026年バージョンの「しぼりたてモンブラン」に隠された“ただ絞るだけではない”魅力と、バラエティー豊かな「マスカットアフタヌーンティー」の顔ぶれに迫ります。

わたしが絞る、仕上げる「しぼりたてモンブラン」

まずはモンブランから。今年の「しぼりたてモンブラン」は自分で絞る・自分で飾るがテーマだそう。（12月10日まで提供予定）

ただ絞るだけではなく、自分好みでトッピングも仕上げられるというのが今年ならでは。

トッピングは別トレーに乗って運ばれてきます。その数なんと6種類！

それでは、実際に完成までの様子を見ていきましょう。

みんな一緒なのは提供された瞬間だけ。この後はどんどん自分仕様のモンブランへと変化していくことになります。

モンブランの土台をお目にかかれるのもレア。サクサクメレンゲとふわふわスポンジを基盤に、アイスクリームと生クリームがそびえ立ち、高さのある土台になっています。

Step1. マロンクリームを絞る

マロンクリームを絞っていきます。

ふもとから一定の力加減で巻いていくのが、綺麗に仕上げるコツだそう！

不安な方は店員さんに絞ってもらってもOK。でも、せっかくなら自分でトライしてみたいですよね。

今回は撮影に徹するため、店員さんに絞っていただきました。当然ですがハイクオリティ。

絞りはここで完成！　ですが、これで終わりではありません。

Step2. トッピングで仕上げる

ここからが、自分好みに仕上げていくための第二章。一緒に運ばれてきたトッピングの出番です。

左から、和三盆クランブル・くるみ・マロングラッセ。

ほうじ茶パウダーをまとった洗双糖（左）に、ピンク岩塩（右）。

温かい、いちじくのキャラメルソース。

Step3. 味わう

トッピングの順番は自由ですが、まずはそのままいただいてみます。切ってみると栗の甘露煮が現れるといううれしいサプライズが。

なめらかな生クリームとマロンクリーム、ほっくりとした甘露煮のコラボレーションは、これだけでも満足度大。アイスクリームの冷たさがさっぱり感をプラスします。

和三盆クランブル・くるみ・マロングラッセをごろごろと振りかけると、香ばしさがグンとアップ。秋の味覚を堪能できる上、食感も楽しくなります。

いちじくのキャラメルソースは、温かいうちにかけておきたいですね。

いちじくとマロンという、意外な組み合わせ。ソースの甘みが強すぎないので、あくまでも主役はモンブランに置きつつ、いちじくの風味・プチプチとした食感を楽しめます。

アイスクリームと一緒に食べると、冷たい×温かいが同時に味わえますよ。

とくに衝撃だったのはピンク岩塩。こんなモンブランは初めて！　と、新鮮な驚きに包まれたアレンジです。旨みとすっきりとした塩気が、甘いスイーツにアクセントを添えてくれました。

秋の新作ケーキが選べる「マスカットアフタヌーンティーセット」

続いては、季節ごとに旬の食材が味わえるアフタヌーンティーセット。

シャインマスカットをメインに、「芋・栗・南京」といった秋の味覚がふんだんに使われているのが魅力です。

ケーキを選んで“宝箱”へ

ティコラッテのアフタヌーンティーは、自分でカットケーキを選ぶところから始まります。

「お好きなものを1点選び、宝箱に入れたケーキを持って帰ってきてくださいね」と説明を受け、ショーケースに向かいました。

隣接するティコラッテ寝屋川店のショーケースには秋の新作ケーキがずらり。

せっかくなので、秋の新作から選ぶことにしました。プレミアムケーキはプラス料金が必要ですが、ほとんどのケーキは追加なしでOK。

カットケーキのラインナップは公式サイトでも確認できますよ。

選んだケーキを宝箱に入れてもらったらEaT店まで大切に運び、店員さんに渡します。

秋ならではのアフタヌーンティー

ほどなくして、色とりどりのアフタヌーンティーセットが登場です。

提供までに約20分間かかるということですが、ケーキを選んでいる時間があるため、体感はあっという間でした。

メインのカットケーキはトップにどん！　新作の中で一番の売れ筋だという「ほっくりスイートポテトとりんごの秋タルト」を選びました。

下段：一口サイズのプチスイーツ

下段は、手で直接いただける一口サイズのスイーツが集合。

求肥の下にマスカットが隠れているマスカット大福に、かぼちゃクリームのモンブランタルト、シャインマスカットブッセといった秋の顔が勢揃いしています。

（左）ボンボンショコラ、（右）さつまいもムース

ボンボンショコラの味はお任せ。今回はさつまいも味でした！　さつまいも入りのかぼちゃムースにはほろ苦いキャラメルがとろり。甘さとのバランスが絶妙です。

中段：塩気ありの軽食

甘いプチスイーツを一通りいただいたら、次は中段へ。塩気を感じるサンドなど、軽食が中心です。

マスカットのカプレーゼシューには、生ハムとクリームチーズもサンドされています。甘さと塩気が融合した、たまらない一品です。

さつまいもサンドの中を覗いてみると、かぼちゃクリームがたっぷり。ボリューム抜群でお腹を満たしてくれます。

これに、ローストビーフサンド・そしてスープとサラダが加わります。軽食としては十分なボリューム！

上段：メインのスイーツ

いよいよ上段のメインスイーツへ。カットケーキに、さつまいも・栗・マスカットの秋の味覚が添えられ、さらにソフトクリームまでついてきます。ソフトクリームの底には紅茶のバウムクーヘンが隠れていました。

「ほっくりスイートポテトとりんごの秋タルト」は、秋らしさ満点のスイーツ。

スイートポテトと甘酸っぱい紅玉りんご。サクサクのタルト生地もたまりません。

ときどき秋の味覚をつまみながらいただくと、気分は味覚狩りです。

ムレスナティー＆スイーツでつくる秋の思い出

自分で絞って仕上げるモンブランに、ケーキを宝箱で運ぶアフタヌーンティー。どちらも体験価値が高く、思い出に残るひとときになるでしょう。

単品でもオーダー可能ですが、ティフリーをつけると上質なムレスナティーが90分間飲み放題に。

秋の味覚祭りでは、ほかにも特別なスイーツがたくさん登場するそう。

EaT店でいただける「お芋キャラメルソフト」「マスカットといちじくのパフェ」、全店で販売される「和栗のモンブラン」「プレミアムマスカットタルト」（どちらもライブラリー店では要予約）など、この季節ならではの味わいがたっぷりです。

この秋は、ティコラッテEaTで特別な体験をしてみませんか。