【寝屋川市】5月5日、寝屋川創作酒家「吉利（よしり）」がオープン！一流ホテルで腕を磨いたシェフの中華料理を寝屋川で。
2022年5月5日、東大利町に、寝屋川創作酒家「吉利（よしり）」がオープンします。
ここは、以前は居酒屋「安兵衛」だったところです。
筆者が訪問した4月26日には、既に、寝屋川創作酒家「吉利（よしり）」の看板が設置されていて、5月5日開店に向けての準備中でした。
オーナーシェフがお店の中におられましたので、ご挨拶をさせていただくと、快く取材に応じていただきました。
創作酒家ということですが、張り紙にも書いてあるようにオーナーは中華料理のシェフです。
経歴をお伺いしたところ、守口市駅前のロイヤルパインズホテル（現ホテル アゴーラ 大阪守口）で3年、その後、中之島のリーガロイヤルホテル大阪の「中国料理 皇家龍鳳」で10年間、腕を磨いた本格派の料理人です。
この度、修業を終えて、長年の夢であった自分のお店を地元寝屋川に持つこととなり、抱負を語ってくださいました。
コロナ禍で、ホテルの料理を味わう機会も減り、なかなか回復の兆しが見えませんが、こんな時だからこそ、リーズナブルな価格で本格中華を味わってほしいという気持ちでオープンされるということです。
それでは寝屋川創作酒家「吉利（よしり）」で味わえるお料理をご紹介いたします。
こちらがエビチリ。
黒酢酢豚。
あんかけ焼きそば。
麻婆豆腐。
小籠包。
クラゲの酢の物。
どれも本格的な中華料理ですが、リーズナブルな価格で提供します。
お店の場所はベルおおとしの「きくや」の横の友呂岐用水路沿いの道を下がったところです。
「まんさくの花」がある通りの並びです。
現在橋梁工事中のため、府道枚方交野寝屋川線の側は通行止めとなっていて、ベルおおとし側からしかこの通りに入ることができません。
本格的なお料理が食べられる寝屋川創作酒家「吉利（よしり）」、5月5日のオープンが待ち遠しいですね。
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