京阪寝屋川市駅から徒歩2分。

8階建てのこのビルの１階は主に飲食店が入居しています。

スパイスオアシスは、2021年10月1日にオープンしています。

薬膳curry&barスパイスオアシス（以降スパオア）は、薬膳カレーとお酒が楽しめるバーでもあり、吞みながらカレーが食べられるお店でもあります。

店内はエメラルドグリーンを基調としていて、カウンターの中が厨房となっています。
テーブル席もあります。

豚の食感を残し、赤みそとスパイスが複雑に絡み合ったひじき入りキーマカレー、ビリヤニと混ぜて食べると美味しかったです。

豆乳を使っているのでマイルドなのですが、トマトの酸味と生姜が効いてさっぱりした味わい。

3種目は鯖と蓮根のグリーンポパイカレー。
蓮根は歯ごたえを残し、鯖とほうれん草はスパイスとトロトロに煮込まれています。

選べるトッピング☆副菜からは、次の3種を選びました。

●トムヤムうずら卵
●ピリ辛　小海老出汁チリコーンカン
●四川風　麻辣キノコ

それぞれの美味しさを確かめ、半分ぐらい食べたあとは、お皿の上で全部を混ぜてみます。

辛いカレーとマイルドなカレー、酸味が混じり合って、お口の中でいろんな香りが弾ける感じです。
「全部混ぜちゃうの？」と思いましたが、混ぜるとまた新しい味わいが生まれるのが不思議なスパオア薬膳カレーです。

そして次なる組み合わせは、スパオア☆シンプル（980円）に新作旬のカレー（+500円）をセットしています。

こちらのカレーは「究極のカレー2022関西版」にも掲載されています。