2022年1月4日、八坂町に創作バル「YOLO」がOPENしました。

京阪寝屋川市駅から歩いて４分。
ランチタイムは１１：３０～１５：００
ディナータイムは１７：００～２３：００となります。

YOLO提供

八坂神社のある並びにひと際目立つ「七輪焼肉パルパル」のお隣の外階段を上がった2階に創作バル「YOLO」はあります。

さっそく、オープン日の2022年1月4日に行ってきました。

そう、ここは2020年8月まで「日乃出マーク製作所　koza cafe」があったところです。

【寝屋川市】八坂町にできた『日乃出マーク製作所.Koza cafe』階段を上がるとそこは別世界！ギャラリーやレンタルスペースとして多目的な利用も。

ここには昭和の時代、実際に「日乃出マーク製作所」という松下の下請けをする町工場があったのだそう。

平成時代は簡易宿泊所として使われていた2階の店舗は、2020年8月の「koza cafe」休業以来使われていませんでしたが、このたび、創作バル「YOLO」として復活しました。

梅田の名店で腕を磨いたシェフが寝屋川で腕を振るいます。

メニューはこんな感じで、ランチタイムはＡ4近江牛バーグにスープ、サラダ、ライスが付きます。

こちらがＡ4近江牛バーグ
材料にこだわったハンバーグに艶々のデミグラスソースがかかっています。
ソースはデミグラスソースかおろしポン酢を選べます。

パスタランチには、サラダとスープが付きます。

こちらのオムライスはデミグラスソースかケチャップを選ぶことができます。
ランチタイムは、スープとサラダがつきます。

店内は、ウッド調でハイセンスにリノベーションされています。
弾き語りライブなどもできる雰囲気ですね。

夜は、お酒とともに近江牛やオーガニック野菜を使用した創作料理を楽しめるバルとなっています。

ドリンクメニューはこちらです。

こちらが、「YOLO」のInstagramです。
お料理やお店の情報はここから発信されます。

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開店祝いのお花もたくさん届いていました。

実は「YOLO」は、愉快で陽気なダンサーGOLDENBAD’Sが営む創作バルです。
GOLDENBAD’SのオフィシャルYouTubeです。

「YOLO」で使う野菜はこちら「お野菜キューピット」の無農薬野菜です。
この野菜もメンバーが作っているそうですよ。

これは、G.D.BのInstagramです。
「YOLO」で撮った写真です。

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若者が夢を持って開店したお店「YOLO」寝屋川市八坂町の新名所となりそうですね。

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大阪府寝屋川市八坂町10-26

創作バル「YOLO」はこちら↓↓↓

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