【寝屋川市】玄米粉と米油でヘルシーに。音羽町「一（いち）」のたこ焼きはやさしい味！

寝屋川市音羽町にある、「粉もの揚げもの　一（いち）」。大阪名物の粉もんをヘルシーな材料で提供しているお店です。

たこ焼き・お好み焼きに使われているのは、小麦粉ではなく「玄米粉」。また、油も米油を使っています。

天かすやソースなど一部の材料には小麦が含まれていますが、メインの粉は国産玄米粉。「日本の農家を応援したい！」という気持ちが詰まっているそうです。

メニューはいろいろ。たこ焼きや揚げたこ、お好み焼きといった粉もん以外に、一品料理もたくさんありました。昼飲みに利用している方もいらっしゃいましたよ。

今回は、「たこ焼き（6個）」と「たこ吸い」を頼んでみました！

たこ焼きの味付けは半分ずつ違う種類のオーダーが可能ということで、「ポン酢」「タレなし（そのまま）」の2種類に。

手前がタレなしのたこ焼き。味付けなしですが、ちゃんと旨みがあっておいしい。焼き色が薄いのは米粉ならではですよね。

そしてこちらがポン酢味のたこ焼き。お米が原料だからか、ポン酢ととてもよく合います。

表面はふわふわで、中身はとろとろです。

たっぷりの出汁に浸かった「たこ吸い」。ふわふわのたこ焼きに、出汁がしっかり染みています。やさしい味で身体が芯から温まります。

玄米粉から作られているからか、たこ焼きなのにご飯を食べたような満足感があり、かといって重たさもゼロ。とてもおいしかったですよ。

「一（いち）」があるのはアルプラザ香里園に向かうバス通り。このまま真っ直ぐ行くと、寝屋川生野病院やアルプラザ香里園です。

ドラッグストア「コスモス」の近くですね。

店内飲食だけでなく、テイクアウトもOK。営業時間などは、店頭に張り紙がありました。2024年3月からは毎週火・水がお休みになっていますのでお気をつけくださいね。

「粉もの揚げもの　一（いち）」はこちら↓