1973年に大阪千日前で誕生したお好み焼専門店「千房」を軸にお好み焼、鉄板焼、居酒屋業態など、あわせて72店舗を展開している千房ホールディングス株式会社は、令和4年9月29日（木）に「イオンモール四條畷」内の3階フードコート「コモレビダイニング」に新業態「鉄鍋まぜ焼そば 鐵（くろがね）」をオープンします。

プレスリリースより

フードコートとしては珍しい黒を基調とし、 鉄のイメージを連想させながらも清潔感があり、スタイリッシュで重厚な外観。
調理している様子はお客様が楽しんでいただけるよう前面にスタンバイ。
フードコートでありながらも、五感で楽しんでいただけるよう工夫を凝らしているそうですよ。

「鉄鍋まぜ焼そば 鐵（くろがね）」は、注文ごとに茹で上げたもちもち食感の生麺をしっかりと湯切りし、熱々に熱した鉄鍋の中で野菜と一緒に軽く炒めたあと、千房秘伝のこだわりソースを絡めた新感覚の焼そばなのだそう。

プレスリリースより

千房オリジナルソースを絡めた老若男女問わず楽しんで頂ける定番のソース 味「クロガネ 750円(税込)」

プレスリリースより

女性をターゲットにした鶏白湯ソースを絡めたあっさりコク旨 「シロガネ 800円(税込)」

プレスリリースより

唐辛子の風味を練り込んだ特徴的な赤い生麺を使用し、見た目も味も刺激的な「アカガネ 850円(税込)」

プレスリリースより

この3種をベースに月替わりの限定メニューを常時スタンバイ。

オープンから10月末までは、昔懐かしい味のナポリタンをアレンジした「とろたまナポリタン 850円(税込)」を販売するそうです。

プレスリリースより

＋300円（税込）で、お好きな鉄鍋まぜ焼きそばに追いご飯とシュウマイ（大）をセットできます。

プレスリリースより

鐵（くろがね）とは、硬いもの、強いもののたとえ

強い意志をもち、お好み焼で確固たる地位を築いた千房が焼そば業界も席巻し他の追随を許さない硬く強い地位を確立する為に立ちあげた新業態の第1号店となります。
オーダーごとに茹でるこだわりの風味豊かなもちもち食感の生麺を使用し、熱々に熱した鐵鍋の中で仕上げるライブ感も兼ね備えた至極の一皿をお楽しみください。

プレスリリースより

「鉄鍋まぜ焼そば 鐵（くろがね）」のある「コモレビダイニング」は、イオンモール四條畷の3階です。

イオンモール四條畷では、今年新店舗が続々とオープンしています。

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鉄鍋まぜ焼そば 鐵（くろがね）イオンモール四條畷店はこちら↓↓↓

プレスリリース

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