【寝屋川市】香里南之町に寿司・魚料理・鍋もの「はま田」が10月初旬オープン予定。「わしん」があった場所
寝屋川市香里南之町に、新しく寿司・魚料理・鍋もののお店「はま田」がオープンするようです。
店頭の張り紙によると、2025年10月初旬オープン予定。
はま田のInstagramには、内装の準備と並行して食材仕入れの打ち合わせを行うなど、オープンに向けての作業が着々と進んでいることが綴られています。
（張り紙は9月14日に撮影にしたものです。オープニングスタッフの募集は、記事掲載時、すでに終了している可能性があります）
はま田がオープンするのは香里園駅から徒歩約3分、トップワールド香里園店の近く。
「旬菜とお出汁 わしん」が2025年5月1日付で閉店していたことがわかりました。 所在地は寝屋川市香里南之町。 …
以前は「旬菜とお出汁 わしん」があった場所です。わしんは2025年5月1日付で閉店しています。
わしん閉店時の撮影写真（2025年6月撮影）
新しくオープンするはま田は、会席料理店で料理長を務めたオーナーさんが、基本を大切にした分かりやすいお料理でおもてなししてくれるお店だそう。14年間勤める中で、基本を軸にした料理のイロハと、お客さまに喜んでもらうことの大切さを学んだというエピソードも。
この場所に馴染みがあった人にとっても、「はま田」の誕生は、またひとつの楽しみとなりそうですね。
「はま田」ができるのはここ↓
