【寝屋川市】香里園大衆バル『志むらや』のオーナーシェフはフレンチ出身！感染防止対策も万全にしてお待ちしてます！
2020年7月30日、香里ダイエー本通り商店街を訪れたところ、前回お知らせした時は、まだ、店内改装中だった香里園大衆バル『志むらや』がオープンしていました。
ちょうど、開店準備中の店主がいらっしゃいましたのでお尋ねしたところ、7月15日にグランドオープンしたそうです。
お店のInstagramはこちら↓
訪れたのは1３時台で、準備中の札がかかっていました。
営業時間は17時からなのか～。
19時までのタイムサービス、とても魅力的。
お洒落な店構えながら、お通し、席料もなしで、お値段は大衆的。
営業時間は17時～23時とのことでしたが、店主が仕込みに来ておられたので、店内を見せていただくことに。
向かって右側の壁際にベンチシートが新設されています。
向かって左側の壁際には、4人掛けのテーブルが3つあります。
新型コロナウイルス感染症対策も万全で、今は、座席間隔を開けてご案内しているそうです。
お料理のメニューも大衆バルということで、290円や390円のお値段帯を中心に設定されていて、「結構ボリュームもありますよ。」とのこと。
ドリンクもクラフトハイボールやビール、焼酎、カクテル、ワイン、梅酒や日本酒もすべて290円です！
オーナーシェフは、フレンチの出身で、その後居酒屋チェーン店の店長を経て、この度、大衆バル『志むらや』を開店したそうですよ
まだ開店前でしたが、デザートのクリームブリュレをいただきました。
さすがフレンチ出身のシェフ、キャラメルが香ばしくて美味しい一品。
このブリュレ290円でもお値打ちなんですが、今はおすすめメニューとして190円で提供しています。
食後のデザートにいかがでしょうか。
店先の看板には開店時間は17時からとなっていて、ランチ営業はしていないそうなのですが、現在、コロナ禍でもあり、夜遅い時間より明るい時間の方が来店しやすい方もいらっしゃるということで、15時ごろからお店を開けているそうです。
GYM帰りやお買い物帰りのお客様が来店されることもあるようで、裏メニューを作ってくれることもあるそうですよ。
香里園大衆バル『志むらや』はここ↓
